*REVERIE*


Le seul fait de rêver est déjà très important.
Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir
et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns.
Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer
et d'oublier ce qu'il faut oublier.(J BREL)

eddie
525.gif
A * EDDIE COCHRAN
Blogs et sites préférés

· rockinit
· yepcatspassion


Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· * A - BIENVENUE CHEZ MOI (38)
· * A - MES TEXTES (47)
· * A - MESSAGES PERSONNELS (186)
· * ANNIVERSAIRE EDDIE COCHRAN 3 OCTOBRE (23)
· * C HOMMAGE EDDIE COCHRAN 17/04/1960 (111)
· * CHEZ EDDIE COCHRAN (134)
· * CHEZ EDDIE COCHRAN - youtube (44)
· * ELVIS PRESLEY (87)
· * GENE VINCENT (21)
· ** JOHNNY ACTEUR de THEATRE (2)
· ** JOHNNY MES VIDEOS (2)
· ** JOHNNY tournée 2012 JAMAIS SEUL (15)
· ** JOHNNY tournée 2013 (1)
· ***JOHNNY.PASSIONNEMENT (303)
· **JOHNNY chansons illustrées. (90)
· **JOHNNY discographie♫ ♫ ♫ (20)
· **JOHNNY & LA PUBLICITE (20)
· **JOHNNY & LES LIVRES (34)
· **JOHNNY (cadeaux reçus avec) (80)
· **JOHNNY - A à Z. (30)
· **JOHNNY -LIMITED ACCESS (22)
· **JOHNNY ANNIVERSAIRE (38)
· **JOHNNY créations (18)
· **JOHNNY dessins et caricatures (10)
· **JOHNNY et les magazines (25)
· **JOHNNY ses AMIS ses duos♫ ♫ ♫ (45)
· **JOHNNY ses films (23)
· **JOHNNY YOUTUBE (135)
· **JOHNNY-TOUR66. (46)
· **LE BLUES (20)
· **TEXTES et POESIES (138)
· *CHANSONS d'AMITIE (10)
· *CHANSONS sur l'ENFANCE (7)
· *THE ROCK & ROLL (123)
· ALAIN BASHUNG (30)
· AMERIQUE (93)
· AMITIES (109)
· AMOUR * COEUR * LOVE* (154)
· ANGES * FEES * ELFES * (330)
· APOLLINAIRE (1)
· AUX FANS DES ANNEES 60 (France) (73)
· Aux FANS des SIXTIES (104)
· BETTY BOOP (112)
· BISOUS & BOUCHE (62)
· BON ANNIVERSAIRE * (85)
· BON APPETIT !!!!! (32)
· BONNE ANNEE HAPPY NEW YEAR *** (272)
· BONNE FETE (35)
· BONNE FETE des GRANDS-PARENTS (17)
· BONNE FETE des MERES (50)
· BONNE FETE des PERES (28)
· BONNE JOURNEE (583)
· BONNE NUIT !! (497)
· BONNE RETRAITE (16)
· BOUGIES (50)
· BRIGITTE BARDOT (31)
· CADEAU mon ANNIV. & FETE (14)
· CADEAUX POUR VOUS (120)
· CADEAUX RECUS. (442)
· CALENDRIER *** (43)
· CHANDELEUR & CARNAVAL (37)
· CHANSON D'AMOUR*** (75)
· CHANSONS DIVERSES (44)
· CHANSONS illustrées (66)
· CHARLES AZNAVOUR * (23)
· Charles BAUDELAIRE (10)
· CHEZ "ma" MYP..EN BELGIQUE (29)
· Chris Evans (3)
· CINEMA ( cannes.. récompenses ect) (20)
· CITATIONS - DICTONS. (191)
· COCCINELLES** (41)
· COLOMBES*** (21)
· COULEUR BLEUE (25)
· COULEUR ROUGE (55)
· COULEUR*** (27)
· COUP DE COEUR ou COUP DE GUEULE (92)
· COUPLES (38)
· CREATIONS DIVERSES (67)
· DAMIEN SAEZ (6)
· DANIEL GUICHARD (3)
· DOSSIER CREATIONS (59)
· EDDY MITCHELL (20)
· EPIPHANIE (17)
· ETOILES - LUNE -SOLEIL - (48)
· EUTHANASIE ou SUICIDE ?? (11)
· EVENEMENTS DE LA VIE*** (21)
· FIGURINES & DESSINS (26)
· FILMS & SERIES (83)
· FLEURS & FRUITS (85)
· FLOATIES (33)
· FOOTBALL (17)
· FREDDIE MERCURY - QUEEN (8)
· GAROU (31)
· GIF ALIMENT/DESSERT (7)
· GIF MUSIQUE (12)
· GIF SOURIS (32)
· GIFS d' ANIMAUX (69)
· GIFS FATIGUE MALADE... (14)
· GIFS OISEAUX (5)
· GIFS POUR BLOGS (91)
· GREG ZLAP (2)
· GRENOUILLES (21)
· HAPPY HALLOWEEN (105)
· HUMOUR (59)
· IMAGE EN NOIR & BLANC (194)
· IMAGE EN NOIR & BLANC N° 2 (33)
· IMAGE GOTHIQUE (89)
· IMAGES DE JIM WARREN (16)
· IMAGES "SOURIRE" (14)
· IMAGES 1er MAI. (59)
· IMAGES ENFANTS & BEBES (70)
· IMAGES FANTASTIQUES ET FEERIQUES (87)
· IMAGES FEMME et HOMME (203)
· IMAGES pour BLOGS (84)
· IMPOSSIBLE DREAM - LA QUETE *** (26)
· JACQUES BREL (22)
· JAMES BROWN (12)
· JAMES DEAN (29)
· JE L'AIME A MOURIR *** (5)
· JEAN DE LA FONTAINE (17)
· JOHNNY DEPP (79)
· JOSEPHINE WALL (23)
· JOYEUX NOEL & MERRY CHRISTMAS*** (521)
· L'ASTROLOGIE (11)
· LA METEO (25)
· LA MUSIQUE (FETE ECT) (25)
· LA VIE en ROSE (22)
· LADY GAGA (74)
· LE 14 JUILLET (7)
· LE PETIT PRINCE (9)
· LES ACTEURS N° 1 (52)
· LES ACTEURS N° 2 (francophones) (111)
· LES ANNEES 70 *** (25)
· LES CHANTEURS - GROUPES (34)
· LES CHANTEURS N° 1 (198)
· LES CHANTEURS N° 3 (16)
· LES CHANTEURS N°2 (45)
· LES CHATS ET LES CHIENS (30)
· LES GUITARES *** (35)
· LES IMAGES ANIMEES (32)
· LES IMAGES D'ANIMAUX (33)
· LES INDIENS (32)
· LES LOUPS (37)
· LES MAINS (58)
· Les ME TO YOU (44)
· LES MOIS & SAISONS (128)
· LES OISEAUX. (13)
· LES PLUS BELLES FEMMES DU MONDE (21)
· LES YEUX & LE REGARD (101)
· LIVRES*** (0)
· LUIS ROYO (48)
· MADONNA (82)
· MANGAS (84)
· MANNEQUINS FEMMES & HOMMES (66)
· MANO SOLO (19)
· MAQUILLAGE (41)
· MARILYN MONROE (29)
· MERCI -THANK YOU (47)
· MICHAEL JACKSON (121)
· MYLENE ET FRANCES FARMER *** (52)
· NIRVANA (0)
· NOUS TOUTES LES FEMMES *** (9)
· PAIX ♥♪♥♥♪♥ (19)
· PAPILLONS (51)
· PAQUES (61)
· PARIS (54)
· PATRICK SWAYZE (15)
· PELUCHE & JOUET (22)
· PERSONNAGES BD & DESSINS ANIMES (33)
· PERSONNAGES HUMOUR (3)
· PERSONNAGES pour Montage (0)
· PERSONNALITES (25)
· PIEDS & JAMBES (27)
· PIN UP ! (44)
· PLAYBOY (18)
· POISSON D'AVRIL. (15)
· PONCTUATION et CORRESPONDANCE (6)
· PRENOM FRANIE (35)
· PRENOMS. (90)
· PUBLICITE *** (286)
· RICHARD BOHRINGER**** (16)
· SAINT VALENTIN (159)
· SEPARATEURS (98)
· SERGE GAINSBOURG (22)
· SEXY mais pas trop. (109)
· SIGNATURE de mon BLOG (13)
· SMILEY & MINI GIF (13)
· TAGS (35)
· TATOUAGE (25)
· THANKSGIVING (45)
· THE BEATLES * (19)
· THE ROLLING STONES *** (21)
· TRANSPORTS (MOTO ect) (27)
· TUBE de STARS (7)
· TUBE DIVERS (46)
· TUBES FEMMES & HOMMES (18)
· VACANCES (34)
· VANESSA PARADIS (105)
· Victor HUGO (0)
· VICTORIA FRANCES FAVOLE (21)
· VIDEOS YOUTUBE (87)
· Z - ENTRE-AIDE (2)
· ZZ - BLOGS AMIS *** (4)
· ZZ KDO de COXI (7)
· ZZZ POUR MONTAGE (25)

2_2_bm10.jpg
Rechercher
6eeb2a11.gif
Statistiques

Date de création : 09.11.2007
Dernière mise à jour : 09.05.2013
12731articles


9o729p13.gif
ALWAYS

Au fond des cieux, par-delà les étoiles !
A jamais nous deux, nous tisserons la toile !

Où que tu sois, je ressens ta présence !
Où que tu sois, je renies ton absence !


Où que tu sois, tu es là pour toujours

*** FAN de.....***
A BIENTOT..J'espère!

Et si je parle aux étoiles en tutoyant les ANGES.
Si je me sens mieux près d'eux.
Que parmi les mortels.
PARDON ...........
MOI, je construis des murs autour de mes reves.

ABBE PIERRE
LA PAIX

"Quand le pouvoir de l'amour l'emportera sur l'amour du pouvoir, alors le monde connaitra la paix" Jimi Hendrix

LA TOLERANCE

Citation de  KOFI ANNAN:

LA TOLERANCE EST LA VERTU QUI REND LA PAIX POSSIBLE.

MON IDOLE
DANS UN REGARD


Je prendrai, dans les yeux d'un ami, ce qu'il a de plus chaud, de plus beau et de plus tendre aussi. Qu'on ne voit que deux ou trois fois durant toute une vie et qui fait que cet ami est votre ami...
Jacques Brel

******************
LA LIBERTE de PREVERT

Sur les champs sur l'horizon
Sur les ailes des oiseaux
Et sur le moulin des ombres
J'écris ton nom LIBERTE.

^^^^^^^^^^
MON BOG pour :

 

J'écris pour me taire ( Philippe Léotard) Ecrire c'est hurler en silence.
Derniers commentaires

*franieeeeeeee eeeeeeeeeeeeee eeeeeeeeeeeeee eeeee* moi aussi elle me manque je te dis pas les fous rires qu
Par *coxi*, le 21.05.2013

*waouhhhhhhhhh hhhhhhhhhhhhhh hhhhhhhhhhhhhh hhh* ce film j'ai adorééééé ééééééé ééééééé ééééééé ééééééé ç
Par *coxi*, le 21.05.2013

kikou franie me voilà de retour de bretagne. le soleil n'était pas de la partie, mais je me suis bien reposée
Par abcde, le 20.05.2013

coucou, dis moi j'eurai voulu savoir si tu avais une photo plus net du mec avec le tatouage en rond dans le do
Par dombes, le 20.05.2013

j"adorehttp:// pouce83.center blog.net
Par pouce83, le 15.05.2013

Voir plus

Thèmes

2010 actrice amis amour anniversaire article artiste belle blog bonne bonne nuit cadeau

Liste de lecture Deezer
Images

CHEZ "ma" MYP..EN BELGIQUE

ATTENTION LES LAPINS...à TOURNAI

Publié le 09/01/2012 à 18:26 par franieblues


Lundi parjuré ou perdu :

A Tournai, dans le Hainaut occidental, les lapins craignent le "lundi parjuré" ou "lundi perdu" c’est-à-dire le lundi qui suit l’Epiphanie . Un jour où beaucoup de leurs congénères finiront dans une casserole.

Merci à MA MYP de me le rappeler!!!
Parjuré ou perdu ?

L’expression "lundi parjuré" a donné lieu à plusieurs explications mais il semblerait qu’elle désigne le lundi où il faut prêter serment. Et non le lundi où on serait parjure !

L’expression "lundi perdu" est plus récente et signifie simplement que ce jour est perdu pour tous les travaux.

Le repas de ce lundi serait une survivance du repas auquel le seigneur et son personnel judiciaire se livraient à l’issue du plaid. Les manants pouvaient y participer après avoir payé leur écot en argent ou en nature.

Attention : en début de repas, on tire les "billets des Rois". A chaque fois que le roi sésigné boit, les convives doivent boire aussi.



TOURNAI...LAPIN..gare à toi!!

Publié le 09/01/2012 à 18:25 par franieblues
TOURNAI...LAPIN..gare à toi!!

LUNDI PARJURE ou LUNDI PERDU.


Achille Viehard


Tout l'meont' i-est él-vé dins l'maseon
L'mopèr' beot ses trois-quat' chinottes
Pour erguérir es' n'émotieon
Puis v'là tout d'ein queop que l'mamère,
D'pus longtemps in train d'busier
S'adréchant à s'famille intière
D'mant : "Quoi ç'qu'on f'reot bin pou souper ?"

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !



"Mi, j'aim' fell'mint l'pétit' saucisse"
Dit ein des garcheons, "Cha, ch'est m'goût !"
"Mi, j'vous assur'"... dit l'fill' Clarisse
"Qu'ein morcleau d'viéeau ch'est l'meilleu d'tout !"
Ein eaut' infant d'mante ein' cout'lette
Mais l'pèr' leu dit: "Cré neom d'ein tchien !
A Tournai, pou bin fair' ceull' fiête,
L'ceu qui n'a pos d'lapin n'a rien" ....

 

 

 

LAPIN..ATTENTION c'est le lundi perdu à TOURNAI.(sur l'image prise sur le net c'est un Y à TOURNAI???)

 

http://www.lavoixdunord.fr/Locales/Villeneuve_d_Ascq/actualite/Secteur_Villeneuve_d_Ascq/2012/01/05/article_lapin-mefie-toi-le-lundi-perdu-est-deja.shtml

Les traditions sont préservées au pied de la cathédrale.

Avant dans  la Wallonie picarde, aujourd'hui presque exclusivement à Tournai, le lundi qui suit l'Épiphanie est appelé Lundi perdu ou Lundi parjuréle lundi qui suit .

 

GIF LAPIN pour LE LUNDI PERDU

Publié le 09/01/2012 à 17:27 par franieblues

A TOURNAI.........lundi perdu.

 

GIF LAPIN.....LUNDI PERDU à TOURNAI

Publié le 09/01/2012 à 17:22 par franieblues

le lapin aux preones et aux raisins
Aussi appelé : le lapin à la tournaisienne.

Ingrédients : un lapin - des oignons - du sel et du poivre - un filet de vinaigre  - du thym - du laurier - du beurre - des prunes sèches et des raisins secs.

La recette : On fait roussir dans une casserole - en fonte de préférence - les morceaux de lapin et les oignons. On ajoute l'assaisonnement puis on arrose d'eau. 

La cuisson du lapin se fait toujours à l'eau (ni à la bière, ni au vin) 
Le lapin va mijoter, guernoter doucement en  tournaisien. Il sera cuit quand la viande se détache des os . On ajoute les pruneaux et les raisins que l'on fait gonfler préalablement dans l'eau bouillante. On le sert avec des pommes de terre vapeur .

VIENS on BOIRA D'LA BIERE (MANO SOLO)

Publié le 26/02/2010 à 18:03 par franieblues


Vidéo Youtube



Allez viens mon pote,
on se levera le matin,
on dira plus rien,
encore une journée à attendre,
que la nuit vienne nous prendre,
allez viens mon pote,
ce soir l’alcool nous emporte,
y’en a qui croient
qu’ils ont touché le fond,
ils ne savent pas
qu’il y a toujours plus profond que le fond,
et c’est là qu’on habite,
et c’est là notre maison,
y’a toujours plus profond que le fond.


J'ai une fois de plus touchée le fond mais c'est là que " j'habite" et comme le chante MANO il y a plus profond que le fond.....





BONNE ANNEE MA MYP et tous les BELGES

Publié le 28/12/2009 à 10:01 par franieblues Tags : bonne annee la belgique
BONNE ANNEE MA MYP et tous les BELGES

BONNE ANNE A TOUS LES BELGES et particulièrement à MA MYP..désolée je n'ai plus de messagerie mais je ne t'oublie pas.

 Je ne sors pratiquement plus mais j'espère boire une leffe ou une bon secours (pas sur du nom???) celle que tu m'as faite découverte) avec toi en 2010!!

 

Notre JOHNNY va mieux maintenant..OUF!!! les polémiques ne m'interressent pas je ne m'en occupe pas sur mon blog...avant tout JOHNNY le chanteur et l' IDOLE.Notre AMITIE est née grace à JOHNNY, une chose de plus qu'il m'a offerte et une importante.

FRANCOIS PIRETTE et LA BELGIQUE

Publié le 24/04/2009 à 12:00 par franieblues

Vidéo Youtube



TOURNE EN 2005......Juste pour rire..!!!!

OOSTDUINKERKE

Publié le 24/04/2009 à 12:00 par franieblues
OOSTDUINKERKE
OOSTDUINKERKE est une section de la commune belge de Coxyde située en Région flamande dans la province de Flandre-Occidentale....Mais c'est surtout là ou MA MYP demeure ( MA MYP c'est ma grande copine..ma soeur de coeur)....Il a fait un temps superbe!!



Pays :BELGIQUE
Région :Région flamande
Communauté: Communauté flamande
Province : Province de Flandre-Occidentale
Arrondissement Furnes
Commune Coxyde



L'ancienne commune d'Oostduinkerke, fusionnée avec Coxyde en 1977 et qu'on appellera simplement "commune" dans cet article, est située sur la côte belge occidentale ("Westhoek"). Le nom néerlandais peut se traduire par « église des dunes de l'est ».

La partie nord de la commune jouxtant la mer est une station balnéaire entourée de vastes étendues de dunes (240 hectares) constituées en réserve naturelle. La partie sud, située à la limite des dunes et des polders (terres conquises sur la mer, jadis régulièrement inondées) était un village de pêcheurs qui, entre deux campagnes de pêche, cultivaient leur potager et n'hésitaient pas à braconner le lapin des dunes. Aujourd'hui, les villageois se sont entièrement reconvertis dans le tourisme et l'hôtellerie, qui se développe vers l'intérieur des terres. Jusqu'au milieu du XXe siècle, les villageois pêchaient la crevette à marée basse au moyen de filets tirés par des chevaux ou par les pêcheurs eux-mêmes. Actuellement, cette pêche ne se pratique plus qu'en tant qu'attraction touristique (unique au monde) subsidiée par la commune.


LUNDI PERDU OU PARJURE à TOURNAY

Publié le 14/01/2009 à 12:00 par franieblues
LUNDI PERDU OU PARJURE à TOURNAY
La chanson du lundi parjuré

Achille Viehard


A pein' que l'diape i-a mis ses bottes
Tout l'meont' i-est él-vé dins l'maseon
L'mopèr' beot ses trois-quat' chinottes
Pour erguérir es' n'émotieon
Puis v'là tout d'ein queop que l'mamère,
D'pus longtemps in train d'busier
S'adréchant à s'famille intière
D'mant : "Quoi ç'qu'on f'reot bin pou souper ?"

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !


"Mi, j'aim' fell'mint l'pétit' saucisse"
Dit ein des garcheons, "Cha, ch'est m'goût !"
"Mi, j'vous assur'"... dit l'fill' Clarisse
"Qu'ein morcleau d'viéeau ch'est l'meilleu d'tout !"
Ein eaut' infant d'mante ein' cout'lette
Mais l'pèr' leu dit: "Cré neom d'ein tchien !
A Tournai, pou bin fair' ceull' fiête,
L'ceu qui n'a pos d'lapin n'a rien"

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !

L'mamèr', tout in chiffrant ein' goutte, dit:
"Vraimint, mopère i-a raiseaon !"
Là-d'sus, les v'là tertous in route,
Chaqu'ein pou s'pétit' commissieon,
Pindant qu'les infants, au boutique,
Veont guère ogneaons, preonnes et raisins,
L'pèr' et l'mèr' attrap'tent ein' bell' chique
Tout in marchandant les lapins !

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !

Pour orvénir de l'plach' Saint-Pierre,
L'Lapin i-est mis dins ein moucheo
A chaqu' choncliache i traîn' par tierre
Et l'tiêt' fait soupett' dins l'rucheaot!
L'Pourchéeau n's'ingraiss' pos à l'ieau claire :
Ch'est là l'raisonn'mint d'tous les gins !
Au souper tout l'meont' fait beonn' chère
Mêm' quand cha croque ed'dins leus dints !

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !

Pindant que s'n'heomm' va boire ein verre,
In attendant l'moumint d'minger
L'Feimm', par ein d'ses infants, fait faire
Les billets qu'i faudra tirer.
Ell'arrinch' tell'mint bin l'affaire
Qu'nué feos d'sus dix ch'est l'pèr' qui-est seot !
Elle' trouèf' que ch'est l'pus bell' manière
D'il fair' toudis rimp-lir el'peto !

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !

Après l'souper, ch'est dins l'usache,
On s'réunit in société
Nieur de Dieu, mes gins, queu plucache
A l'bier', au café, au péqué !
Et puis, quervés comm' des andoules,
In s'quittant l'lind'main au matin
On brondièl' dins tous les bédoules
In cachant à retrouver s'quémin !

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !

Si l'feimm'a eu l'bonheur d'êt' Reine,
Ell' le fait vir d'vant de s'coucher
Ell' danse, ell' crie, ell' se démène,
Ell' menace s'n heomm' de l'buquer !
A la fin ç't'ichi s'fout in rache
Mais s'feimm' lit dit : "Tais-ta, t'es l'seot !"
Du queop, v'là la guerre au ménache
Et la Reine attrape ein claqueot !

J'vous assur' qu'in ville,
L'lundi parjuré,
Ch'est dins chaqu'famille
Ein jour bin d'siré !

sur http://users.skynet.be/infants/musiques/lundi.html



LUNDI PARJURE ou PERDU

Publié le 14/01/2009 à 12:00 par franieblues
LUNDI PARJURE ou PERDU


Lundi parjuré ou perdu :

A Tournai, dans le Hainaut occidental, les lapins craignent le "lundi parjuré" ou "lundi perdu" c’est-à-dire le lundi qui suit l’Epiphanie . Un jour où beaucoup de leurs congénères finiront dans une casserole.





Comme beaucoup de traditions, il est difficile de la "retracer" même si l’on date sa plus ancienne trade au XIIIe siècle. Le moine Li Muisis, abbé de Saint-Martin à Tournai, écrivait alors : Selon une ancienne coutume, les citoyens les plus aisés et leurs fils se réunissent fraternellement autour d’une table ronde et élisent un roi.

Au Moyen Age, les seigneurs disposaient de leur propre justice et tenaient leurs propres assises appelées plaids généraux ou franches vérités en public. Ces assises se tenaient en plein air, soit sur la place publique, soit dans le cimetière entourant l’église paroissiale. Il s’agissait de découvrir les crimes ayant échappé aux autorités judiciaires. Ceux qui avaient connaissance de meurtres, brigandages, incendies criminels, vols, viols, calomnies, usure,... étaient tenus de les déclarer, d’autant plus qu’ils avaient prêté serment avait été prêté, ou plutôt juré sur les saints.


Parjuré ou perdu ?

L’expression "lundi parjuré" a donné lieu à plusieurs explications mais il semblerait qu’elle désigne le lundi où il faut prêter serment. Et non le lundi où on serait parjure !

L’expression "lundi perdu" est plus récente et signifie simplement que ce jour est perdu pour tous les travaux.

Le repas de ce lundi serait une survivance du repas auquel le seigneur et son personnel judiciaire se livraient à l’issue du plaid. Les manants pouvaient y participer après avoir payé leur écot en argent ou en nature.

Attention : en début de repas, on tire les "billets des Rois". A chaque fois que le roi sésigné boit, les convives doivent boire aussi...


La recette du lapin à la tournaisienne
Ingrédients pour 4 personnes.

1 lapin
4 oignons
2 cuillères à soupe de farine
10 à 15 pruneaux
raisins secs
beurre ou huile
éventuellement 1 litre de bière
1 branche de thym et une feuille de laurier
cassonade (facultatif)
sel et poivre
Prenez le lapin, séparez-en les pattes et découpez le dos en 3 morceaux.

Faites chauffer la casserole (de préférence, utilisez un longue casserole ovale) avec du beurre et de l’huile et, au premier frémissement, déposez-y les morceaux et les faire revenir (brunir).

Retirez les morceaux et baissez légèrement le feu. Faites alors revenir les oignons émincés avant de jeter une grosse cuillerée de farine et de mélanger. Mouillez le tout (à l’eau ou avec un peu de bière). La vraie recette utilise de l’eau mais des variantes utilisent la bière!

Remettez ensuite les morceaux de lapin et ajoutez de l’eau (ou de la bière) jusqu’à recouvrir complètement les morceaux. Ajouter sel, poivre, thym, laurier.

Laissez tranquillement le liquide se réduire petit à petit. Remuez cependant régulièrement avec une cuillère en bois afin d’éviter que la viande n’attache au fond. Si nécessaire, remouillez à la bière. Le lapin peut mijoter quelques heures, il n’en sera que meilleur.

Une demi-heure avant de terminer la cuisson, ajoutez les pruneaux et les raisins secs (gonflés préalablement dans l’eau bouillante), éventuellement un peu de cassonade et mélangez

Le lapin à la tournaisienne est servi traditionnellement avec des pommes de terre à la vapeur (parfois des frites). Il sera accompagné de préférence de bière, pourquoi pas régionale.


info sur***http://fr.vivat.be/quotidien/societe/article.asp?pageid=1489

A voir sur ce blog :belgique
image belgique
septante un

DERNIERS ARTICLES :
BONJOUR - HAPPY DAY
        Vous entrez dans mon monde , un monde à part. Ce n'est pas un blog d'images, ni meme de musique...mais c'est mon journal intime .... ne me demandez pas d'ou je vi
WORLD CLOCK

FOREST GUMP
La vie c'est comme une boite de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on tombe..........................tellement vrai.Un film que j'aime si émouvant et l'interprètation s
PAUL PERSONNE

JOHNNY - World's Best .........
JOHNNYvient d'être nommé 'World's Best Selling French Artist Of All Time' (le plus gros vendeur de disques français de tous les temps) par l'Académie des World Music Awar
forum